Embrasser l'avenir.
Créer de nouvelles opportunités.

Contexte:

Nous cherchons un.e Spécialiste Sénior des Applications Produits Laitiers et Alternatives (chef.fe de projet sénior) afin d’apporter le support technique adapté à nos clients et ainsi répondre à leurs besoins, en collaborant avec les différents services de l’entreprise, en particulier avec les équipes en contact direct avec les clients, le marketing, les lignes produits et les équipes R&D (application, développement produits et procédés).
Lors de cette mission, vous serez amené.e à innover et développer les produits du portfolio d’ingrédients Cargill utilisés dans les applications Produits Laitiers et Alternatives. Votre focus sera d’assurer la transition des ingrédients (texturants, cacao et chocolats et huiles et matières grasses) du concept à leur commercialisation en collaboration avec les autres équipes.
Ce poste requiert de la flexibilité pour intégrer différentes équipes dans des projets à court, moyen et long terme.
En tant que Spécialiste Sénior des Applications, vous serez amené.e à apporter votre support pour la réalisation d’expérimentations à échelle laboratoire et à échelle semi-industrielle (en collaboration avec l'équipe opérateurs pilote) et à contacter, si nécessaire, des équipes de recherche scientifique avancée pour confirmer les hypothèses. Pour cela, et en autonomie, vous serez en charge de la conception des essais, de leur suivi, de leur évaluation (sensorielle, d’analyse de texture…), ainsi que de la synthèse, de la rédaction et du partage (oral et écrit) des études au sein de l’équipe et dans le reste de l’organisation et ainsi contribuer au développement des connaissances des application Produits Laitiers et Alternatives.
Ce poste peut également inclure la supervision de stagiaires sur des sujets spécifiques. 

Missions:

• Travailler en étroite collaboration avec les clients clés et autres partenaires pour identifier les nouvelles opportunités.
• Fournir le support nécessaire aux clients, en collaboration avec les technico-commerciaux, en allant visiter les clients si nécessaire, afin de mieux répondre à leurs attentes.
• Établir des plans d’expérience, réaliser les essais (en collaboration avec l’équipe pilote) et interpréter les résultats afin de participer en tant qu’expert application lors de ces visites.
• Conduire des développements innovants et de façon proactive en cohérence avec l’équipe marketing stratégique.
• Résoudre de façon indépendante des problèmes complexes avec une supervision minimale, tout en adressant les problèmes les plus complexes à la personne appropriée.
• Compiler et partager le savoir acquis de façon adaptée à l’audience et organiser des formations.
• Prendre des décisions de façon proactive au sein de l’équipe et défendre les décisions de l’équipe
• D’autres responsabilités peuvent être assignées
  

Qualifications

Qualifications Minimum

• Baccalauréat, préférablement un master ou diplôme d’ingénieur, ou expérience équivalente
• Connaissance de la fonctionnalité des ingrédients et leur rôle/interactions dans des matrices complexes
• Minimum de cinq ans d’expérience en lien avec le poste proposé et minimum deux ans d’expérience en lien avec le marché des produits laitiers et alternatives
• D’autres qualifications minimales peuvent s’appliquer

Qualifications Souhaitées

• Expérience marquante en tant que support client
• Excellentes compétences de communication écrite et verbale (synthèse, rédaction de rapport et partage de l’information), en particulier pour la construction et le partage des connaissances.
• Maîtrise de l'anglais. La pratique du français serait un plus.
• Expérience dans la formulation de produits laitiers et alternatives
• Expérience en gestion de projet
• Expérience précédente dans le secteur concerné